RQ,指生物體同一時間內(產生CO2/消耗O2)的體積或莫耳數比
例如:
碳水化合物Cm(H2O)n其在細胞體內完全氧化其氧氣會轉化成二氧化碳m莫耳O2產生m莫耳CO2其RQ值為1
脂質:2C57H104O9+157O2→114O2+104H2O
RQ值為114/157=0.73
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- 8月 27 週一 201815:37
Respiratory quotient,RQ 呼吸商
RQ,指生物體同一時間內(產生CO2/消耗O2)的體積或莫耳數比
例如:
碳水化合物Cm(H2O)n其在細胞體內完全氧化其氧氣會轉化成二氧化碳m莫耳O2產生m莫耳CO2其RQ值為1
脂質:2C57H104O9+157O2→114O2+104H2O
RQ值為114/157=0.73